Heather Mills demostró su arte en la cocina vegana para ayudar al lanzamiento de su nuevo restaurante, este fin de semana. Dió una "clase maestra" en vivo dentro de una carpa en el Festival de Brighton gastrónomos en East Sussex. 
Mills, una militante de los derechos de los animales, se está preparando para abrir su propia cafetería vegana VBites en la laguna Hove este mes de julio después de un reacondicionamiento del local. Vestida de blanco, con un delantal logoed promovió el nombre de su nueva empresa, Mills hablaba con el público a través de un micrófono-auricular mientras cortaba los ingredientes.
"Una persona vegana está acerca de los animales, salva el medio ambiente y el planeta. El mayor contribuidor del calentamiento global es el consumo de carne y los productos lácteos".Los platos de su "clase maestra" incluyó hoja verde y carnosa (de soja) alevines, crema de nuez con pollo Korma (proteína de soya) y una sopa cremosa de maíz dulce.
Miembros de la audiencia en la Plaza del Jubileo probaron los platos. Source:AP
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